硅窗氣調是用一種厚而大的聚乙烯袋子,袋上燙接選擇透氣性極好的由硅橡膠織物膜做成氣窗(簡稱硅窗),它有可儲藏幾百千克水果的各種規格。如圖4-3所示是硅窗包裝袋放在底板上的簡圖。
硅橡膠織物膜是由聚甲基硅氧烷作為基料,涂覆于織物上而成。它對氧氣和二氧化碳有良好的透氣性和適當的透氣比,不但可以自動排出儲藏賬內的二氧化碳、乙烯和其他有害氣體,防止儲藏果蔬中毒,而且還有適當的氧氣透過率,避免果蔬發生無氧呼吸。選用合適的硅窗而積制作的塑料帳,其氣體成分可自動恒定在氧氣含量為3%~5%,二氧化碳含量為3%~5%。
利用硅窗氣調可在普通的冷庫中將果蔬進行氣調儲藏,無需特殊設備;與密封氣調庫相比,管理工作顯得十分方便,使銷售也增加了靈活性。