冷庫是用隔熱材料建筑的低溫密閉庫房,結構復雜,造價高,具有怕潮、怕水、怕熱氣、怕跑冷等特性。最忌隔熱體內有冰、霜、水,一旦損壞,就必須停產修理,嚴重影響生產。為此,在使用庫房時,要注意以下問題。

1、防止水、氣滲入隔熱層

庫內的墻、地坪、頂棚和門框上應無冰、霜、水,要做到隨有隨清除。沒有下水道的庫房和走廊,不能進行多水性的作業,不要用水沖洗地坪和墻壁。庫內排管和冷風機要定期沖霜、掃霜,及時清除地坪和排管上的冰、霜、水。經常檢查庫外頂棚墻壁有無漏水,滲水處,如一旦發現,須及時修復。不能把大批量沒有凍結的熱貨直接放入低溫庫房,防止庫內溫升過高,造成隔熱層產生凍融而損壞冷庫。

2、防止因頭融循環把冷庫建筑結構凍酥

庫房應根據設計規定的用途使用,高,低溫庫房,不能隨意變更(裝配式冷庫除外)。各種用途的庫房,在沒有商品存放時,要保持一定的溫度,凍結間和低溫間應在-5℃以下,高溫問在露點溫度以下,以免庫內受潮滴水,影響建筑(裝配式冷庫除外)。原設計有冷卻工序的凍結間,如改為直接凍結間時,要設有足夠的制冷設備,還要控制進貨的數量和掌握合理庫溫,不使庫房內有滴水。

3、庫房內貨位的間距要求

為使商品堆垛安全牢固,便于盤點、檢查、進出庫,對商品貨位的堆聲與墻、頂、排管的距離都有一定要求,詳見表7-1。庫內要留有合理寬度的走道,以便運輸、操作,并利于安全。庫內操作要防止運輸商品碰撞冷藏門、電梯門、柱子、墻壁、排管和制冷系統的管道等。