青島建設的冷庫的圍護結構除了由于水蒸氣滲透凝結成水破壞結構外，還會由于雨水、地面水、地表潛水的潛入而導致結構的破壞，因而必須做好圍護結構的防水處理。
外墻的防水
除金屬外墻外，一般黏土磚砌筑的墻體都受雨水的滲透。因此，冷庫的外墻一般作水泥砂漿粉刷層，要求密實，不透水，最大限度地防止雨水及水蒸氣的滲透。此外，墻身在地面下、散水上須設防潮層，防止地下水向上滲透，防潮層一般用1:2水泥沙漿加3%~5%的防水劑(氧化鐵)抹成，以增加砂漿的密實性，提高其抗滲防水性能，迅速把水排走。
樓、地面的防水
樓、地面隔熱層的上面應設里防水層，防止施工操作及生產用水侵入隔熱層內。
與土壤接觸的地坪，必須在隔熱層的下面設里防水層，防止地下水及土壤中的水分借毛細現象向隔熱層內滲透。
屋頂防水
冷庫屋頂受水的影響比冷庫其他部位大。因此，冷庫的屋頂除有一定坡度外，尚需做防水處理。決定屋頂坡度的主要因素是屋頂材料的透水性和嚴密性程度。屋頂坡度表示方法有兩種:小坡屋頂常用H與1的百分比表示，大坡屋頂通常用H/L即高跨比來表示。見圖5-8。冷庫屋面坡度見表5-6。
屋頂的防水層必須鋪貼在剛性基層上。屋頂油氈防水層受太陽照射及結構溫度應力的影響，易老化和開裂。為了保護屋面防水層，延長使用壽命，最好在屋頂油氈防水層的上邊做一架空層。架空層做法為:每隔500毫米做120 x 200毫米磚垛，磚垛上架設490 x490 x 40毫米預制素混凝土板。也有采用素混凝土預制板直接貼在油氈上做油氈的保護層，素混凝土板的規格為300 x 300 x 30毫米。
