水量調節閥有壓力型和溫度型的。它是以溫度為信號轉化為變化的壓力,從而控制開啟度大小,即水量流通多少。當溫包若裝在冷凝器出水處,而閥體裝入水管來控制向冷凝器供水的多少。如果冷凝溫度升高 ,溫包的壓力也升高 ,通過桿子將閥芯推開擴大閥的通口,使冷凝用的水流量增加,冷凝壓力和溫度便回落下來,直到回到設定的流量值,這設定值是通過手輪及調節桿來調節的,它的值以閥后的需要值而定。反之如果冷凝溫度下降 ,溫包壓力減小, 閥芯將閥門關小,減少冷卻水量 ,使冷凝溫度和壓力回升到預先設定的值。

除溫度式的水量調節閥 , 還有壓力式水量調節內。它的工作原理與溫度式的水量調節則相同,只是它感應的是冷凝壓力更直接些。而溫度式的是感應溫度再轉為壓力來工作的。