1、除霜。冷柜使用一段時間后，內膽會形成一層藉，如果霜層過厚，會影響制冷效果，增大冷柜的耗電量。因此，每隔一段時間，當霜層厚達到5mm左右時，即應用塑料除霜鏟除霜。

2、除霜時，切斷電源，取出物品進行保溫處理后，置于陰涼處。為加快除霜過程，可將裝有熱水的器皿放入柜內，以提高柜內溫度。

3、霜層除凈融化后，拔啟排水塞，拉開放水管，讓霜水排出柜外。并用干布將冷柜擦干，然后接通電源繼續使用。

4、清掃。為了安全，請在清掃前將電源插頭拔掉。

5、清潔冷柜時請用軟布或海綿，蘸水或肥皂水(無腐蝕性的中性清洗劑均可)擦洗。清潔后用干布擦凈，以防生銹。

6、應時常用軟毛刷清除機倉內冷凝器、濟南壓縮機及防塵網上的灰塵，以保持良好的制冷效果(防塵網一般2~3天清掃一次)。

7、冷柜如長時間停止使用，應切斷電源，按上述方法進行清洗，并開蓋晾干后封存。