制冷作業(yè)人員應(yīng)參加制冷安全技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)制冷安全技術(shù)理論考核和實(shí)際操作考核，取得《特種作業(yè)操作證》。

制冷作業(yè)人員要貫徹“安全生產(chǎn)管理，堅(jiān)持安全第一、預(yù)防為主”的方針。逐級(jí)對(duì)全體制冷作業(yè)人員進(jìn)行安全技術(shù)交底，履行簽字手續(xù)，安全責(zé)任制落實(shí)到人，分工明確，各司其職，負(fù)責(zé)到底。建立好文件檔案，加強(qiáng)日常運(yùn)行管理。這些資料包括從冷庫建設(shè)、日常運(yùn)行管理，直至冷庫改、擴(kuò)建等內(nèi)容。

機(jī)房制冷作業(yè)班組，要堅(jiān)持班前、班后活動(dòng)，做好班前安全交底，明確分工:班后小組總結(jié)交流，并進(jìn)行安全教育。制冷作業(yè)班組提前15min進(jìn)入機(jī)房，準(zhǔn)備接班。嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度，做到“五交一接”。“五交”是:交待當(dāng)班生產(chǎn)任務(wù)、制冷設(shè)備運(yùn)行、供液、庫溫等情況;交待機(jī)器設(shè)備運(yùn)行中的故障、事故隱患及注意事項(xiàng):交待有關(guān)各種記錄情況:交待生產(chǎn)用具及各種消防器材的齊全;交待制冷機(jī)器設(shè)備、庫房?jī)?nèi)外四周的衛(wèi)生情況。，一接”:在“五交”清楚后接班，在交接班過程中，如發(fā)現(xiàn)及發(fā)生問題，應(yīng)由交班的班組進(jìn)行處理或由兩班協(xié)助處理完畢，再辦理接班手續(xù)。