茶葉冷庫中的茶葉要存儲好，可以這樣做：

    (1)名優綠茶最好放入溫度設定在5-8℃冷庫保存，天氣越熱設定溫度盡可能調高從而減少茶葉與空氣間的溫差。同時也讓保鮮設備減少了運轉時間，不會超負荷運轉延長使用壽命，也節約了用電量。名優綠茶在冷藏過程中，由于庫內外濕度相差較大，從庫內取茶葉時，應先將茶袋搬出庫房，待袋內茶葉逐步升溫至接近室溫時才可拆開袋口。如果出庫后隨即打開茶袋，空氣中的水蒸氣遇溫度較低的茶葉，會液化成小水珠而使茶葉受潮，加速茶葉陳化。

    (2)有條件的客房可配裝過渡間或直接在保鮮庫內包裝(本條件對已包裝好入庫的用戶不適用)。在國外某些國家的做法是：茶葉從采摘鮮葉到售出產品的全部過程全是在冷藏環境下的，從而保證了茶葉的品質，這一做法可以予以借鑒。

    (3)茶葉在庫內要有序碼放。茶葉保鮮庫是采用冷風機作為蒸發器的。冷風機強制循環庫內的空氣，從而能夠達到降溫除濕的目的。為使冷風機發揮正常的功效，必須要求庫內有序碼放，以保障空氣流動循環.使庫內降溫均勻，如果無序放置儲藏的茶葉，阻塞了風道，將會大大降低其儲藏品質。

    (4)茶葉庫標準的溫度探頭安裝位置應該是在冷風機后的吸風口處，不能隨意安裝，當探頭安裝不當和風道阻塞兩種情況并存時，茶葉長時間處于高溫環境下，會發生變質。

    (5)茶葉在庫內擺放的原則是：訂購專用貨架擺放產品，最好的茶放在茶葉冷庫的冷風機的附近。