板(片)式換熱器通常稱為板式換熱器，目前在制冷機(jī)組中，正以極快的速度替代殼管式換熱器。

就其自身結(jié)構(gòu)而言，板式換熱器并不是一種最近出現(xiàn)的換熱器。在1878年，德國(guó)就授予了第一個(gè)板式換熱器專利;1886年，法國(guó)人M. Malvazin設(shè)計(jì)出溝道板片;1923年，英國(guó)APV公司的R. Seliman設(shè)計(jì)出鑄造青銅板片，并根據(jù)板框壓濾機(jī)的結(jié)構(gòu)，將其組合在一起;1930年以后，出現(xiàn)了用不銹鋼或青銅薄板壓制的波紋板片，板片周圍用墊圈密封，從而使板式換熱器進(jìn)入現(xiàn)代實(shí)用階段。

早期的板(片)式換熱器耐壓很低，通常僅有0. 4MPa，多用于食品、化工行業(yè)，諸如牛奶、啤酒、飲料的巴氏殺菌器，以及硫酸冷卻器等。20世紀(jì)中期，出現(xiàn)了半焊結(jié)構(gòu)的板式換熱器，提高了其中一側(cè)的耐壓，拓展了使用范困。但由于其耐壓仍較低，且密封線太長(zhǎng)，制冷劑泄漏問題無法解決，在制冷領(lǐng)域一直未得到應(yīng)用。

20世紀(jì)60年代，耐壓提高到3MPa。經(jīng)過多家企業(yè)長(zhǎng)期的改進(jìn)，制冷換熱器進(jìn)入一個(gè)新的換型時(shí)代。

與殼管式換熱器相比，在制冷機(jī)組中應(yīng)用板式換熱器的優(yōu)點(diǎn)是:傳熱系數(shù)高，通常可達(dá)殼管式的3-5倍;兩側(cè)流體以接近逆流或接近順流的方式流動(dòng)換熱.在同樣的流體進(jìn)出口溫度條件下，對(duì)數(shù)平均溫差較大;端部溫差小，對(duì)于水一水換熱器、制冷用冷凝器、制冷用蒸發(fā)器端部溫差均可小于1℃;體積小，在同樣換熱量，同樣溫差的條件下，體積僅為殼管式的1/5~1/10;重量輕，在同樣換熱量、同樣溫差的條件下，重量通常僅為殼管式的1/5;價(jià)格較低，在同樣換熱量、同樣溫差的條件下，用不銹鋼制的板式換熱器價(jià)格低于殼管式;制冷劑充注量小，同樣制冷量的機(jī)組，采用板式換熱器后，制冷劑充注量?jī)H為采用殼管式時(shí)的1/10。