制冷劑壓縮式制冷
相變制冷中發生相變產生制冷效應的物質稱為制冷工質或制冷劑。由液態變為氣態的制冷劑的飽和壓力隨其溫度的變化而變化。例如氨（NH3）在-30℃時的飽和壓力為0.119MPa，而在40℃時的飽和壓力為1.554MPa。如果將一30℃的氨液裝在容器中，當容器中的壓力低于0.119MPa時，氨液就會吸收高于一30℃的容器壁的熱量而蒸發制冷。如果將氨氣置于容器中，當容器內的壓力高于1.554MPa時，氨氣就會向低于40℃的器壁
（或介質）放出熱量而冷凝成液體。根據制冷劑的這種特性，可以制成如圖5-1所示的制冷裝置。
如圖5-1所示，在蒸發器I中的盤管內的制冷劑蒸氣，被壓縮機Ⅱ抽吸，其壓力降到低于蒸發器I中所對應的飽和壓力，制冷劑液體就會吸收蒸發器I中的熱量而蒸發。蒸發出來的蒸氣被壓縮機Ⅱ抽吸并壓縮到高于冷凝器Ⅲ介質（空氣或水等）溫度所對應的制冷劑的飽和壓力，此時制冷劑蒸氣就會向冷凝器中的介質放出熱量而冷凝成
液體，該液體經節流降壓至蒸發器又可以蒸發制冷。制冷劑從某一狀態（由壓力、溫度、比容等狀態參數確定）出發，例如圖5-1中1點所表示的狀態，經過一系列過程（壓縮過程、冷凝過程、節流過程、蒸發過程）又回到原來狀態的這些過程的集合，稱為制冷劑的一個熱力循環。也就是一種制冷循環。圖5-1所示的循環是單級壓縮制冷循環。
實現壓縮式制冷循環的機器稱為壓縮式制冷機。根據制冷機中所采用的壓縮機種類不同，壓縮式制冷機有活塞式、螺桿式、透平式、滾動活塞式、渦旋式等。凍干機中應用最多的為活塞式和螺桿式。
