隨著中國冷鏈市場的迅速發展，東部沿海發達地區的一些運作模式已逐步與國際接軌，也制定了一些冷鏈規范，其中對溫度監控提出了較為明確的要求。
1. 國家標準
我國頒布的國家標準《易腐食品控溫運輸技術要求》（GB/T229182008）是國家統一執行的專業類六項冷鏈標準之一。該標準對易腐食品冷鏈運輸的相關術語和定義、運輸基本要求、裝載要求、運輸途中要求、卸貨要求和轉運接駁要求做出了詳細規定，適用于易腐食品的公路、鐵路、水路以及上述各種方式的多式聯運的運輸管理。
2. 行業規定
我國政府于2005年頒布的《疫苗流通和預防接種管理條例》中明確指出，從事疫苗批發經營的企業必須具有保證疫苗質量的冷藏設施、設備和冷藏運輸工具，具有符合疫苗儲存、運輸管理規范的管理制度；應對冷藏設施、設備和冷藏運輸工具定期檢查、維護和更新，以確保其符合規定要求。同時進行疫苗接種的單位也需要具有符合疫苗儲存、運輸管理規范的冷藏設施、設備和冷藏保管制度。此后在2006年衛生部頒布的《疫苗儲存和運輸管理規范》的第十六條中明確了溫度記錄的要求，規定疫苗貯存必須有溫度記錄，同時要求“疾病預防控制機構、疫苗生產企業、疫苗批發企業應對運輸過程中的疫苗溫度進行檢測并記錄。記錄內容應包括疫苗名稱、生產企業、供貨單位、數量、批號及有效期、啟運和到達時的疫苗儲藏溫度和環境溫度、運輸過程中的溫度變化、運輸工具名稱和接送疫苗人員簽名”。由此可見，在疫苗的儲藏和運輸過程中，溫度監控是強制性的。
3. 地方標準
2007年上海市出臺了我國冷鏈物流的第一個地方性標準《食品冷鏈物流技術與管理規范》（DB31/T388一2007），對食品的冷鏈流程、冷藏貯存、批發交易、配送加工和銷售終端等流通環節的溫度控制質量衛生管理要求提出規定。同時，明確要求運輸用的冷藏車、保溫車和車廂外部應設有能夠直接觀察的測溫儀。同時，測溫記錄應該在貨物交接的時候提供給接貨人員。該規范還規定了貨物中轉的時間限制。該規范還對食品整個冷鏈過程的溫度控制進行了非常詳細的規定。為了滿足規范的要求，必要的監視與記錄技術和工具在食品冷鏈中應予以保證。因此，可以預測，隨著規范的徹底貫徹實施，冷鏈物流設備中詳細的溫度記錄、實時的溫度監控設備將隨之普及。
