（1）為了節(jié)能，要求立式敞開式銷售柜的柜外空氣溫度控制在25℃以下，相時(shí)濕度在55%以下，空氣流速在0.15/s以下；臥式敞開式銷售柜，有關(guān)資料建議柜外室內(nèi)空氣速度應(yīng)小于0.08m/s。

（2）在敞開式銷售柜中為了使冷空氣循環(huán)，需要設(shè)置風(fēng)道，在立式多層敞開式銷售柜中，要設(shè)置2~3層空氣幕，占用了相當(dāng)?shù)娜莘e。如果立式多層封閉式銷售柜不采用內(nèi)藏式制冷機(jī)的話，其單位占地面積的有效容積會(huì)更大。

（3）無論是臥式還是立式，敞開式銷售柜單位長(zhǎng)度消耗的電力都是封閉式的1.5倍左右；相同情況下立式又大約是臥式的2倍。