與冷藏庫一樣，氣調庫的庫體結構按建筑方式分為磚混式、裝配式和夾套式三種。

1.磚混式氣調庫  即土建庫。它是用傳統的建筑、保溫材料砌筑而成。其優點是費用較低但存在施工周期長，氣密處理難以達到要求等問題。

    2.裝配式氣調庫  它的圍護結構主要采用彩色夾心鋼板組裝而成，這種鋼板具有隔熱、防潮和氣密三重作用。裝配式氣調建造速度快，性能穩定可靠，美觀大方，但造價較高，它是目前國內外新建氣調庫最常用的庫型結構。但地坪仍需設置隔熱層、防潮隔濕層和氣密層。

    3.夾套式氣調庫它是在高溫庫內，用柔性或剛性的氣密材料圍起一個密閉的貯藏空間，接通氣調設備管路，利用原有制冷設備降溫。產品放在貯藏空間內，隔熱和氣密分別由原庫體結構和氣密材料來實現。這種庫的優點是簡單實用，建造周期短。特別適用于傳統冷藏庫改建成氣調庫。其主要缺點是氣密材料需定期更換，內外溫度有一定差異。